本文重點摘要
每次吃西餐時，想到的不是美式餐廳，就是法式料理，從來沒想過原來在台灣也可以吃到道地的加拿大料理！
2012年發跡於高雄三多商圈附近的耶魯小鎮，是台灣第一間以加拿大料理為主的餐廳，老闆本身是加拿大人，從溫哥華的耶魯鎮生活氛圍出發，將屬於當地人的日常口味帶進台灣。
一樓不大，桌子也比較像個人桌，進去後店家通常會直接請你上二樓找位置再來點餐。
二樓相對寬廣許多，簡約、沒有過多的裝潢，但至少維持得乾淨整潔！
店裡採半自助，點餐、拿餐具、裝醬料都需要自行取用，但這樣省了服務費其實也不錯^＿^
二樓一隅擺放了一台手足球，不過很遜的我倒是沒有玩過😅
耶魯小鎮的餐點多樣性滿高的，對於以前從沒吃過加拿大料理的我，在點餐時還真的有點不知道怎麼選擇最經典的菜色，於是選擇從菜單最受歡迎的下手，至少是比較大眾口味的！
值得一提的是，耶魯小鎮裡面還販售了來自加拿大的調和茶品牌，如果喜歡喝茶的人可以試試看。
比起一般的茶種類型，CONFETTEA走的是比較創意茶的路線，各種風味、香調可以選，如果現場喝到有喜歡的，也都可以在結帳櫃檯前找到茶葉帶回家自己泡～
我們點了兩份主餐加上一份點心。
正港加拿大普丁薯條
不得不說這薯條真的太邪惡了，塊狀的切達起司以及熱普丁醬汁均勻的撒在薯條上，真的是邊吃邊為我的體重默哀🤣薯條跟常吃到的美式脆薯不太一樣，保有比較多的馬鈴薯原樣，口感也偏軟，不過這正是加拿大當地的口感啦！
捲心菜沙拉
是一份已經讓蔬菜吸飽醬汁的沙拉，醬汁偏甜，除了拿來當前菜，甚至覺得他也很適合夾在三明治裡面一起吃。
當日湯品
湯的部分稍微失望，看起來應該是蘑菇濃湯之類的，可惜味道有點淡，但畢竟是隨餐附的，個人不會太苛刻的要求。
蒙特婁燻牛肉裸麥三明治
這道絕對是他們的招牌主餐，選用美國SRF極黑和牛和USDA Choice 兩種等級的高品質牛胸肉，抹上醃料後再低溫料理，不能否認不管是肉的嚼勁還是肉的份量都吃得到他們的用心，但可能真的吃慣台灣味的我，還是覺得偏重鹹。
而麵包的部分酥脆中又帶有柔軟，很有手作的口感。
極黑和牛蒙特婁燻牛肉之香料飯
用炊飯的方式料理，香料飯裡面混合了義大利及加拿大當地的兩種米，粒粒分明又清爽的口感綜合了偏鹹的牛肉！很搭～
安大略冰酒白茶
沒喝過CONFETTEA的我一定是要來一杯的，特殊風味的白茶光用聞的就很有香氣，微甜微甜的，應該是女孩們會喜歡的口味。
雖然對於台灣人來說，有些口味是真的偏鹹，但從餐廳裡看到許多外國熟客來捧場，就知道這裡的口味就是他們的家鄉味，對於沒吃過加拿大料理的人來說還是非常值得一試！
【耶魯小鎮】
地點：高雄市苓雅區新光路26-3號
營業時間：11:30-21:00（二、四公休）
✔用餐限時2小時
✔低消120元/人
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