本文重點摘要
環境介紹
身為一名火鍋控，常常菜盤一上就迫不及待開始煮，這次總算想到要把這間近期回訪N次的火鍋愛店記錄下來。
店名「鍋吉拉」取自哥吉拉的諧音，連Logo也設計一個可愛的小怪獸，不過店門口的字跟底色太過接近了，第一到訪時在外面找了一會才確定敢進去。
店內環境相當令人滿意，無論是光線充足、座位多又寬敞，甚至是在內部以清水模的工業設計風搭配上綠意盎然的植栽，設計感十足！
不意外的，牆壁的彩繪也是栩栩如生的怪獸，與店名相呼應，可以看得出來老闆對於這間店的用心～
值得一提的是，在政府開放內用的政策後，店家在梅花座及隔板的政策上挺落實的，加上那天下雨又是非用餐時間，店裡只有我們一組客人，幸運的被我們包場了😆
菜單、價格
常見的牛豬羊跟素食都有，還有鍋吉拉最厲害的海鮮也很值得點～
用餐時剛好是二級警戒，價格相對優惠，不過即便是原價，也是小資族都可以接受的價位～每個主鍋除了菜盤與主食外，都可以再選擇自己喜歡的前菜、附餐及飲料。
前菜、湯頭、附餐及飲料
湯頭就是火鍋的靈魂，來這裡推薦一定要點原味柴魚湯底，用蔬果搭配柴魚熬煮10小時以上的湯頭，喝起來清甜不負擔！
前菜部分，通常都有三樣，這次我們吃到的是紅藜麥佐毛豆、醃漬皇帝菜及蛤蠣肉。
這三樣菜吃起來都很清爽，把開胃的角色扮演得很棒！
醬料的部分是店家會直接裝上桌的，用和風醬取代常見的沙茶醬，這樣反而讓食物的原味不被醬料搶走，如果需要辣的話會另外附生辣椒。
附餐的部分怕太飽的時候我會點蛋，不過這次點了飯來吃看看，想不到裡面居然還加了營養的紅藜麥！！
而飲料的部份可以續加，這次我們選了高山茶（熱）及水蜜桃醋飲（去冰）～
菜盤、主鍋大推薦
▾菜盤
菜盤選用當季新鮮蔬菜，種類多之外，還有三隻白蝦在裡面，最喜歡這種沒有任何火鍋料的菜盤，一次吃到多種蔬菜的營養！
▾安格斯牛小排
安格斯牛小排光是看到油花分布這麼漂亮的肉質心裡就一陣小歡呼，一點點粉紅色澤的7分熟是我最喜歡的熟度，嫩嫩的、剛剛好👌
▾羽下牛
羽下牛相較安格斯吃起來比較有嚼勁，適合正在減脂的人來吃！
▾鯛魚檸檬片
最後，不能錯過的一定是海鮮啦，愛吃魚片的我點了一份檸檬鯛魚，魚片跟檸檬片穿插著擺盤，煮熟入口後是真的吃得到淡淡的檸檬香，也因為夠新鮮，吃起來的口感是扎實不鬆軟。
在開煮前替所有食材合影一張，彌補之前每次都忘記要拍的懊惱^_^
▾鯛魚
鯛魚非常新鮮，且切得 比一般外面的火鍋店還厚～ 一度想說是不是可以直接生吃（當然是沒有真的這樣做啦！）
▾干貝（加購）
用299元加購的干貝，份量滿多，但煮出來縮小滿多的，加上吃過更好吃的生食干貝，所以覺得之後可以pass這道的加購。
▾蛤蠣（加購）
再來是店家推出的活動，Google五星後評論即可用60元加購50顆蛤蠣。之前吃的時候就已經評論過了，就直接加購了！
蛤蠣雖然不大顆，但下鍋煮後讓湯底變得很鮮甜～
▾ 澳洲M9霜降和牛
▾ 鮟鱇魚
飽餐一頓後，如果你的胃還有空間的話，店家也提供冰淇淋及汽水任你吃/喝到飽呦～
餐廳資訊
從交通位置的方便、食材新鮮、用料實在，到店內用餐環境及店員的服務來看，用不算太貴的價格可以吃到這樣的精緻鍋物已經是令我們很滿意了。
絕對值得到訪一趟感受一下現場用餐的美味及環境～
離開前看到連結帳櫃台都擺著哥吉拉的小模型，明明就是一隻怪物但卻莫名的覺得可愛♥
【鍋吉拉精緻鍋物】
地點：台北市南港區興中路38號
電話：02-27856511
營業時間：星期一~五11:30-14:00；17:00-00:00、周末11:30-23:00
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